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Für Feinschmecker

Tiroler Küche für Genießer

Das Hotel Hirschen vereint die traditionelle, bodenständige Tiroler Küche mit besten internationalen Speisen und Zutaten. Genießen Sie liebevoll angerichtete Schmankerln und lassen Sie sich von der Kochkunst unserers Küchenteams verwöhnen. Die herzhaften Kreationen unseres Küchenteams zaubern jedem Gast ein Lächeln auf die Lippen.

Wir legen großen Wert auf regionale Produkte und Erzeugnisse aus der eigenen Landwirtschaft um den Gästen beste Qualität bieten zu können. So stammt der Großteil, der von unserer Küche verwendete Zutaten, aus kontrollierter Tiroler Landwirtschaft.

"Liebe geht durch den Magen" – sagt man. Das Wohlfühlen sicherlich auch – also ist die Küche das Herzstück, die Seele unseres Hauses. Unser Küchenteam zaubert Ihnen traditionelle Tiroler Gerichte und gehobene internationale Speisen, sorgfältigst zubereitet mit Erzeugnissen vom eigenen Hof und von ausgesuchten Lieferanten, auf den Tisch.

Das perfekte Zusammenspiel zwischen unseren meisterlichen Kochteam und dem zuvorkommenden Service sorgt für beste Qualität und Rundum-Zufriedenheit bei den Gästen.

Der Weinkeller des Hauses ist Chefsache! Edle Tropfen der österreichischen Winzer, aber auch bekannte Weine aus aller Welt erwarten Sie.

Weingenuss pur

Beste Rot- und Weißweine aus Österreich, ausgewählte Tropfen aus Italien, Spanien und Frankreich. Werfen Sie einen Blick in unsere Weinkarte oder fragen Sie unseren Hausherrn Hannes – er empfiehlt Ihnen ein gutes Tröpferl!